Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2887 kJ / 692 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 godz.

Pannacotta à l’orange

4 godz. 25 min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Nougat glacé aux pistaches

13 godz.

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 godz. 30 min

Mousse de fraise

4 godz. 15 min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13 godz. 30 min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3 godz. 15 min

Choux vanille-fraise

7 godz. 15 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 min

Financiers au pralin

1 godz. 35 min