Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2887 kJ / 692 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pavlova en verrine

14 Std. 30 Min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 Std. 10 Min

Mille-feuille express framboise-citron

30 Min

Dacquoise aux framboises

2 Std.

Pannacotta aux myrtilles

4 Std. 30 Min

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

2 Std. 45 Min

Tiramisu poire-speculoos

12 Std. 30 Min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 Std.

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 Min

Crème brûlée à la Passion

3 Std. 45 Min

Pannacotta à l’orange

4 Std. 25 Min

Crème brûlée à la cardamome

1 Std. 10 Min