Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le fond de tarte
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 15 g d'amandes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
- 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 150 g de beurre, en morceaux
La meringue
- 125 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le décor
- 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2689 kJ / 635 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 36 g
Alternative Rezepte
Grand financier à la noisette
55min
Financiers pistache et framboise
35 Min
Crémeux aux noisettes
1h 45min
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2 Std. 30 Min
Minipavlova de Pâques aux fraises
3h 35min
Tarte aux deux citrons sans gluten
3h
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 Std.
Pâte sucrée
1h 50min
Vacherin à la mangue et à la vanille
22hod.
Manguier
5u.
Fraisier à la rhubarbe
24u.
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min