Käswurst

Käswurst

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 27 Std. 30 Min

1 Stück

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
30 g
Wasser kalt
30 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
⅛ - ¼ TL
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
85 g
Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 5054 mg

Eiweiß 58 g

Brennwert 3561 kJ / 852 kcal

Fett 67 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wurst & Co 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Wiener Kugeln

50p

Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika

3óra 30p

Pikantwurst

14óra 10p

Extrawurst

14óra 10p

Altbayerischer Leberkäse

25óra 5p

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1óra 45p

Almkaffee

25p

Oster Küken - gefüllte Eier

1óra

Haselnuss-Nougat-Eis

9óra 30p

Pizza-Leberkäse

14óra 20p

Almbutter

40p

Linzer Seidenknödel

50p