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Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di spaghettini cinesi (noodles) ammolati in acqua fredda per 10/15 min. e sgocciolati
-
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, le code pulite ed eviscerate8 mazzancolle con la testa, pulite ed eviscerate
Salsa agrodolce
-
150 g di brodo vegetale
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60 g zucchero
-
2 cucchiai di aceto di vino bianco
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1 cucchiaio di salsa di soia
-
50 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino raso di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 porzioni
Eiweiß
33 g
Brennwert
2677 kJ /
640 kcal
Fett
10.6 g
Kohlenhydrate
105.5 g
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Italien
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