Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

15 pieces

Zutaten

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 12.3 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 671.1 kJ / 159.8 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Waffle cones

35 Min

Taleggio cheese sauce

10 Min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 Std.

Chocolate and strawberry domes

51 Std.

Traditional French chocolate canelé

49 Std.

Traditional French vanilla canelé

49 Std. 5 Min

Vanilla bean marshmallows

2 Std. 15 Min

Peanut brittle

1 Std. 30 Min

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Paris Brest

6 Std. 40 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min