Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
TM5 TM31 TM6

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

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Zutaten

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 280 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di funghi misti secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 600 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
  • 50 g di panna da cucina

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2644 kJ / 632 kcal
Eiweiß
27.8 g
Kohlenhydrate
66.6 g
Fett
30.1 g
Ballaststoffe
4.2 g

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