Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla a dadini
30 g
di pancetta affumicata a dadini
50 g
di prosciutto cotto a cubetti
50 g
di funghi champignon affettati
350 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaio raso
di pasta secca tipo farfalle
400 g
di panna da cucina
150 g
di burro
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 708 kcal / 2962.1 kJ

Eiweiß 25.1 g

Fett 31.7 g

Kohlenhydrate 80.7 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Natrium 2212.6 mg

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