Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di farina tipo 00
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
20 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
200 g di funghi champignon freschi a fette
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.1 g

Brennwert 1298 kJ / 310.2 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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