Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di farina tipo 00
40 g
di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
600 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di burro
30 g
spicchi di aglio a piacere
1 - 2
di funghi champignon freschi a fette
200 g
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico
di vino bianco
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 310.2 kcal / 1298 kJ

Eiweiß 34.1 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

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