Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
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Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

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Zutaten

  • 30 g di scalogno
  • 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
    oder 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 280 g di salsiccia, spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 8 olive verdi denocciolate a metà
  • 8 olive nere denocciolate a metà
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 700 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità
  • 300 g di cimette di broccoli a metà

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2494 kJ / 596 kcal
Eiweiß
23.2 g
Kohlenhydrate
66.3 g
Fett
28.3 g
Ballaststoffe
5.5 g

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