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Pasta risottata con zucca e piselli
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
3 porzioni
Zutaten
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spicchio di aglio1
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di scalogno80 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva20 g
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di polpa di zucca a tocchetti300 g
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di piselli freschi100 g
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di passata di pomodoro230 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
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di acqua calda (non bollente)460 g
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di pasta secca corta240 g
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pepe nero macinato fresco a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
412.3 kcal /
1725.8 kJ
Eiweiß
14.8 g
Fett
8.2 g
Kohlenhydrate
81.3 g
Ballaststoffe
6.7 g
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