Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
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Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

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Zutaten

  • ζουμί από το ταψί που ψήνεται η γαλοπούλα
  • 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι (βλ. συμβουλή)
    oder 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι από σπελτ
  • 750 γρ. ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας, καυτό
  • 20 γρ. ξηρό κρασί Marsala (optional)
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
117 kJ / 28 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
588 mg

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