Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 4728 kJ / 1130 kcal

Fett 81 g

Kohlenhydrate 63.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35 Min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5 Std.

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

25 Min

Κρεατόπιτα

1 Std. 50 Min

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

20 Min

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1 Std. 5 Min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Πάστα φλώρα

2 Std. 35 Min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 Min