Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

4.5 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Ensalada

200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
300 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
75 g de aceitunas negras sin hueso
6 pepinillos en vinagre
4 huevos duros

Vinagreta y ahumados

100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
150 g de salmón ahumado en lonchas
150 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko, en lonchas
150 g de bacalao ahumado Martiko, en lonchas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.13 g

Brennwert 1830 kJ / 438 kcal

Fett 33.95 g

Ballaststoffe 2.45 g

Kohlenhydrate 9.58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Rezepte
Spanien

Recetas económicas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada César

20 Min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 Min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20 Min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 Min

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15 Min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 Min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1 Std. 20 Min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 Min

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10 Min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 Min

Ensalada verde con delicias de mar

10 Min

Ensalada de calabacín y mango

5 Min