Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

4.6 22 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 13 Std. 15 Min

800 g

Zutaten

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus to soak and rinse
1000 g
freshly squeezed lemon juice to taste
80 - 100 g
tahini
100 g
garlic clove to taste
1
sea salt to taste
1 tsp
ice cubes
80 g
olive oil to drizzle
1 - 2 tbsp
ground cumin to sprinkle
½ tsp
paprika to sprinkle
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Natrium 3362.5 mg

Eiweiß 69.2 g

Brennwert 7323.9 kJ / 1750.5 kcal

Fett 89.4 g

Ballaststoffe 40.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 187 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

White bean purée and anchovy on crostini

45 Min

Vegan almond dip

5 Min

Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice

1 Std. 45 Min

Vegetarian sausage rolls with spelt pastry

1 Std. 40 Min

Greek Fava dip

50 Min

Za'atar flat bread (mankouche)

1 Std. 35 Min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 Std. 50 Min

Lime and ginger dressing

30 Min

Black tahini banana bread

1 Std. 20 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Flat bread

25 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 Min