Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
12 slices
Zutaten
-
psyllium husk40 g
-
warm water780 g
-
dried instant yeast3 tsp
-
honey40 g
-
apple cider vinegar25 g
-
brown rice flour plus extra to dust200 g
-
buckwheat flour (see Tip)260 g
-
potato starch200 g
-
sea salt3 tsp
-
oil to grease
-
water to spray
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
478.9 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
932.6 kJ /
222.9 kcal
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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Baking bread in cast iron
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