![Rhubarb and blackberry breakfast tart Rhubarb and blackberry breakfast tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C224815-AA0E-4977-9F9C-67AB5C8A525E/Derivates/6266DE7E-AEE9-4084-A9A1-F26762B1EBE6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dough
- 40 g cold water
- 200 g plain flour
- 1 tbsp raw sugar
- 1 blood orange, zest only, no white pith (see Tips)
- 1 pinch salt
- 90 g unsalted butter
- 1 egg
Filling
- 150 g raw almonds (see Tips)
- 1 tsp ground cinnamon
- 120 g raw sugar
- 350 g rhubarb, trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
- 100 g blackberries, fresh or frozen
- 1 egg, lightly beaten
Blood orange yoghurt
- 150 g Greek-style natural yoghurt
- 1 blood orange, juice only (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1715.1 kJ / 408.4 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 41.4 g
- Fett
- 21.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
- Natrium
- 58.9 mg
Alternative Rezepte
Sweetcorn and black rice salad
1klst
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1h 55 min
Kourabiedes (Greek moon biscuits)
1klst
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30h 25min
Torta caprese with raspberry jelly
2klst
Almond and pear tart
40 Min
Lemon tart
2 Std. 15 Min
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1 Std. 10 Min
Classic lemon tart
3h 10min
Lemon delicious
1h 5min
Pear and chocolate frangipane
2klst
Orange and almond cake
2sa 20 dk