Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 374.6 kJ / 89.2 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fennel, freekeh and orange salad

2 Std. 25 Min

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13 Std.

Tzatziki

15 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Wholemeal spelt pastry

35 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Traditional hommus

25 Std. 5 Min