Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1015.2 mg

Eiweiß 33.2 g

Brennwert 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 37.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Feuilletés à la crème de carottes et persil

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 Min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

2 Std. 40 Min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1 Std. 35 Min

Truite farcie au maroilles

Truite farcie au maroilles

1 Std.

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2 Std. 35 Min

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

1 Std. 25 Min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 Min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40 Min

Crème brûlée butternut et orange

Crème brûlée butternut et orange

5 Std.

Bricks de magret de canard aux abricots

Bricks de magret de canard aux abricots

55 Min

Bouchées aux chorizo et poivron

Bouchées aux chorizo et poivron

1 Std. 15 Min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1 Std. 15 Min