Pasta risottata alle vongole
TM6 TM5

Pasta risottata alle vongole

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Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 860 g di acqua
  • 500 g di vongole veraci, spurgate e sciacquate (vedere consigli)
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 pezzettino di peperoncino piccante fresco, senza i semini (optional)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodori datterino a metà
  • 40 g di vino bianco secco
  • 5 g di sale grosso
  • 180 g di spaghetti

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1929 kJ / 461 kcal
Eiweiß
16.8 g
Kohlenhydrate
67.6 g
Fett
12.9 g
Ballaststoffe
3.6 g

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