Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

4.4 277 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni

Zutaten

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di acqua
    860 g
  • di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
    500 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di peperoncino piccante fresco (optional) senza i semini
    1 pezzettino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pomodori datterino a metà
    100 g
  • di vino bianco secco
    40 g
  • di sale grosso
    5 g
  • di spaghetti
    180 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 461 kcal / 1929 kJ
Eiweiß 16.8 g
Fett 12.9 g
Kohlenhydrate 67.6 g
Ballaststoffe 3.6 g

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