Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Fagotto napoletano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
8 porzione
Zutaten
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
-
di acqua200 g
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
-
di farina + q.b.500 g
-
di pepe1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino colmo
Farcitura
-
di pecorino (optional) a pezzi (3 cm)50 g
-
di scamorza a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)250 g
-
20 olive nere denocciolateolive verdi denocciolate20
-
pomodoro perino a dadini (1 cm)1
-
foglie di basilico fresche lavate ed asciugate4
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
tuorlo1
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
474 kcal /
1983 kJ
Eiweiß
17.3 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
48.5 g
Ballaststoffe
2.7 g
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