Crocchette con salame piccante

Crocchette con salame piccante

4.8 4 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 9 Std. 30 Min
25 pezzi

Zutaten

  • di salame piccante a pezzi
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    20 g
  • di farina tipo 00
    90 g
  • di latte intero a temperatura ambiente
    400 g
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • pangrattato
  • uova sbattute
    2 - 3
  • olio per frittura

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 196 kcal / 819 kJ
Eiweiß 4.81 g
Fett 14.3 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 0.34 g

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