Iris siciliani

Iris siciliani

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std. 10 Min

18 pezzi

Zutaten

Impasto

di latte
280 g
di zucchero
30 g
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 00
550 g
di burro
50 g
uovo
1
di sale
1 pizzico

Ripieno

di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
350 g
di zucchero a velo
100 g
di gocce di cioccolato a piacere
30 - 50 g

Terminare la preparazione

olio per frittura
uova leggermente sbattute
2
pangrattato q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 352 kcal / 1473 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 1 g

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