Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 14 Std.

30 pezzi

Zutaten

Crema tartufo

di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g
di zucchero a velo
75 g
di cioccolato fondente a pezzi
300 g
di acqua
80 g
di amido di mais (maizena)
90 g

Pastella

di latte intero
125 g
di acqua
125 g
di burro a pezzi
70 g
di sale
½ cucchiaino
di farina tipo 00 + q.b.
180 g
uova
3

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optional)

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 159 kcal / 665.1 kJ

Eiweiß 2.7 g

Fett 10.1 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Natrium 55.3 mg

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