Le vendômois

Le vendômois

3.6 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

8 parts

Zutaten

8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
30 g de beurre
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
500 g de lait
80 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 124.6 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 2065.6 kJ / 498.6 kcal

Fett 32.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 18.9 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Hiboux en fromage

15 Min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1 Std. 20 Min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4 Std.

Fontainebleau aux pommes

2 Std. 30 Min

Minimuffins au poisson

40 Min

Minitartelettes aux œufs de lump

1 Std. 20 Min

Tourtes au porc et champignons

1 Std. 30 Min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1 Std.

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2 Std. 20 Min

Fruité acidulé

50 Min

Gratin d'abricots au pralin

30 Min

Papet jurassien

2 Std. 45 Min