Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
30 pièces
Zutaten
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
4 - 5 pommes pelées et épépinées
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
-
fleur de sel pour la finition
-
poivre moulu pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
167.5 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
472.5 kJ /
113.8 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
9.2 g
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