Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les brioches
- 30 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- beurre, pour les moules
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 1 c. à soupe de lait, pour la dorure
La garniture
- 8 asperges vertes, coupées en fins tronçons
- 4 œufs
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2825 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 40 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3hod.
Petites bouchées au chocolat et meringue
1 godz. 35 min
Paris-brest
3h 10min
Œuf cocotte en Touraine
1h
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 Std. 45 Min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Pâté lorrain
15 Std. 30 Min
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50 Min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55 Min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Petits choux aux escargots
1h 20min
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1 Std. 15 Min