Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

3.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 γρ.

Zutaten

  • γάλα
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
    4
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 400 γρ.

Natrium 221 mg
Eiweiß 32 g
Brennwert 3709 kJ / 885 kcal
Fett 55 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 65 g

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