Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porzioni
Zutaten
Ragù di lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carote pelate e a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
100 g di vino rosso
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Purè di patate
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5 cm)
-
300 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
2 cucchiai di Gruviera, grattugiato2 cucchiai di pangrattato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
401 kcal /
1677 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
452 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ogni giorno - Con creatività
60 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Torta di spinaci greca
1 Std. 20 Min
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1 Std. 25 Min
Crostata salata di verdure (vegan)
1 Std. 5 Min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3 Std.
Pasta al forno vegetariana filante
1 Std.
Parmigiana di finocchi (vegan)
1 Std. 25 Min
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1 Std.
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1 Std. 30 Min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1 Std. 20 Min
Quiche broccoli e pesto
1 Std. 10 Min