Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Carottes glacées au miel

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Sous-vide médaillons de veau

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Caramel liquide

Dorer 250 g d'échalotes

Sous-vide magrets de canard

Cuisses de poulet sous-vide

Yaourt nature au Varoma

Sous-vide filets de poulet