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Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
TM6

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

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Zutaten

  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 10 g di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1400 g di acqua

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1744 kJ / 417 kcal
Eiweiß
49.3 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
Natrium
2095 mg

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