Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

limone
1
arancia
1
di sale grosso
10 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di petto di tacchino (200 g l'uno)
400 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di acqua
1400 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 417 kcal / 1744 kJ

Eiweiß 49.3 g

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 4.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

Natrium 2095 mg

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