Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni

Zutaten

  • ½ spicchio di aglio
  • 15 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
  • 30 g di aceto di riso
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa di soia
  • 15 g di mirin
  • 30 g di olio di sesamo
  • 200 g di riso basmati
  • 900 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 200 g di tonno vegetale
  • 1 avocado sbucciato e a fettine
  • 150 g di edamame, surgelati
  • 1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
  • 40 g di bacche di goji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1291.9 mg
Eiweiß 27.6 g
Brennwert 2594.3 kJ / 620.1 kcal
Fett 21.5 g
Ballaststoffe 11.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 79.9 g

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