![Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84cb1f23e674db848ef7d60969ffe132/Derivates/0b87f4960a8e3209052173104f21f90f09dbc21c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di scalogno, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carote, a pezzi
- 50 g di sedano, a pezzi
- 1 - 2 peperoncini piccanti rossi, senza semi, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 sovracosce di pollo con la pelle, (circa 800 g)
- 800 g di acqua
- 50 g di miso
- citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino sale
- 140 g di carote a listarelle (1 cm)
- 50 g scalogno a spicchi
- 60 g di rape, a metà
- 60 g di ravanelli, a metà
- ½ mazzetto coriandolo fresco
- 1 lime, taglia a spicchi
- pane (8 fette)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2674.5 kJ / 639.2 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 30.6 g
- Fett
- 41.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 1402.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 Std. 30 Min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50min
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2 godz. 30 min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2 godz. 45 min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1h
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 Std. 45 Min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Spezzatino di tacchino all'aglio
45min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h