Pollo al burro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pollo marinato

di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
800 g
di succo di limone, spremuto fresco
40 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di paprika dolce
1 cucchiaio
di curry in polvere
1 cucchiaio
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino
di aglio in polvere
¼ di cucchiaino

Salsa

di mandorle pelate
20 g
scalogni metà
2
spicchi di aglio
2
di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
1 pezzo
di burro
50 g
di salsa di pomodoro
150 g
di concentrato di pomodoro
50 g
di zucchero di canna
30 g
di curry in polvere
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 - 2 pizzichi
di acqua
50 g
coriandolo fresco tritato, per guarnire
1 - 2 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 293.5 kcal / 1228 kJ

Eiweiß 20.3 g

Fett 19.1 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Natrium 966.6 mg

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