Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
3 portions
Zutaten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
20 g de moutarde
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
-
500 g d'eau
-
12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
-
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
694.6 mg
Eiweiß
20.6 g
Brennwert
1207.4 kJ /
288.6 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
24.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°25
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
Sardines à l'escabèche
12 Std. 45 Min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30 Min
Sardines grillées à la gremolata
35 Min
Maquereaux au vin blanc
3 Std. 30 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 Std. 35 Min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12 Std.
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min
Raie aux câpres
45 Min
Mouclade
1 Std.