Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 1266.5 kJ / 302 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes complètes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe complète végétarienne

30 Min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30 Min

Velouté de mâche et panais

30 Min

Velouté de topinambour

45 Min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 Min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 Min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 Min

Velouté de châtaignes et céleri

40 Min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 Min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 Std.

Velouté vert asperge-épinard

50 Min