Vollkorn-Reissalat

Vollkorn-Reissalat

3.9 83 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Vollkornreis
300 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
frische Pilze in dünnen Scheiben
350 g
Pecannüsse geröstet
40 g
Walnusshälften geröstet
40 g
Koriander abgezupft
10 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Essig
30 g
Olivenöl
40 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Sonnenblumenkerne geröstet
1 - 2 EL
1 - 2 EL Kürbiskerne, geröstet
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2 - 3

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 579 kcal / 2424 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 61 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 1022 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen

Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen

1 Std.

Brauner Langkornreis, gekocht

Brauner Langkornreis, gekocht

55 Min

Dinkelkörner, gekocht

Dinkelkörner, gekocht

8 Std. 40 Min

Hirse, gekocht

Hirse, gekocht

45 Min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 Std. 10 Min

Kichererbsen für Falafel, gekocht

Kichererbsen für Falafel, gekocht

13 Std. 40 Min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 Std. 10 Min

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

1 Std.

Schoko-Hummus

Schoko-Hummus

5 Min

Quinoa-Salat

Quinoa-Salat

35 Min

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

45 Min

Quinoa mit grünen Bohnen

Quinoa mit grünen Bohnen

30 Min