Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 porzione

Zutaten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiweiß 34.9 g

Brennwert 9916.1 kJ / 2370 kcal

Fett 185.4 g

gesättigte Fettsäuren 112.9 g

Kohlenhydrate 150.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® pasticciere 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3h 30min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Crema chiboust

Crema chiboust

1h

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10min

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12h 20min