![Choucroute Choucroute](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A99E4A3C-70B7-443C-A0C8-408EDEA73F58/Derivates/b4f855df-8755-4ad7-abbb-73ac0c684d00.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2929 kJ / 704 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 49 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
-
Ma Cuisine 196 Rezepte, Spanien
-
Ma Cuisine 196 Rezepte, Schweiz
-
Ma Cuisine 196 Rezepte, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte, Kanada
-
Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte, Frankreich
-
Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte, Schweiz
-
Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte, Frankreich
-
Vive l'hiver ! vol. II 13 Rezepte, Frankreich
Alternative Rezepte
Pot-au-feu
1 godz. 40 min
Bœuf bourguignon
12h
Choucroute
1 godz. 25 min
Tomates farcies
50 min
Croustade aux champignons
1 godz. 15 min
Galettes de pommes de terre
45 min
Lapin aux pruneaux
1 godz.
Bouchée à la reine
55 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1 godz. 15 min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Céleri rémoulade
10 min