Croustade aux champignons

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

400 g de pâte feuilletée maison
2 gousses d'ail
10 g d'huile végétale
750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre
30 g de farine de blé

30 g de fécule de maïs
300 g de lait et un peu pour la dorure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 1452 kJ / 347 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 28 g

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