Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 600 g de morue salée
Le jour même
- 5 brins de persil plat frais
- 300 g d'eau
- 2 gousses d'ail
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 4 c. à soupe de lait
- 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1948 kJ / 463 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
-
Ma Cuisine 196 Rezepte, Spanien -
Ma Cuisine 196 Rezepte, Schweiz -
Ma Cuisine 196 Rezepte, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte, Kanada -
Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte, Frankreich -
Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte, Schweiz -
Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte, Frankreich -
Poissons VS Viandes 10 Rezepte, Frankreich
Alternative Rezepte
Brandade de morue et persillade
50min
Soupe de poisson
20min
Petit salé aux lentilles
45min
Bourride
1h
Moules à l'escabèche
24h
Mouclade
1h
Rougail crevette
50min
Acras de morue
13 Std.
Moules à la provençale
35min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min