Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Trota con salsa olandese (Bimby Friend)
Zutaten
Verdure e trota
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750 g di acqua
-
350 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
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350 g di verdure miste (es. asparagi, cimette di cavolfiore, carote), pulite e a pezzi (2-3 cm)
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2 trote iridee eviscerate (circa 220 g cad.)
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2 cucchiaini di succo di limone
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa olandese
-
50 g di acqua
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100 g di burro a pezzi
-
4 tuorli d'uovo
-
50 g di vino bianco
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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