Bisteces en salsa verde TM6/TM7

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

20 g de aceite
200 g de cebolla en gajos
500 g de tomate verde en mitades
10 g de hojas de cilantro frescas
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin tallo
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
150 g de agua
600 g de bistec de res en tiras
300 g de papas en cubos (3 cm)
200 g de calabacitas cubos (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 637 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 928 kJ / 221 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 17 g

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Mexiko

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