![Tartelette fleur à la crème d'amande Tartelette fleur à la crème d'amande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1f326ca-9397-456b-bdf0-49177df122e4/Derivates/248eefdd-af06-4f8c-8acc-2feca440bbff.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
La crème d'amande
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 10 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 80 g de beurre doux et mou, et un peu pour les moules
- 1 œuf
Les pommes et le montage
- 300 g d'eau
- 4 belles pommes non traitées, non épluchées et émincées en fines lamelles (voir "Conseil(s)")
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de cannelle en poudre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 1109.1 kJ / 266.2 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 88.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Choux vanille-fraise
7 Std. 15 Min
Moelleux coco et cœur coulant chocolat
2h 30min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45 min
Paris-brest
3hod. 10min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15 min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6sa 15 dk
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min