Springe zum Hauptinhalt Suchen
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4.4 12 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
12 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La meringue
  • 120 g de blancs d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace
La génoise
  • beurre pour le moule
  • 5 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La crème montée
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
  • 200 g de confiture de lait
  • 600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8.1 g
Brennwert 1967.7 kJ / 466.9 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 68.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Layer cake façon tiramisu

2.9(129)

1 Std. 15 Min

Biscuit roulé aux fraises

4.1(81)

3 Std.

Charlotte aux fraises

4.4(546)

3 Std. 35 Min

Gâteau crémeux à la vanille

4.0(53)

13 Std.

Forêt-noire aux cerises amarena

3.2(63)

5 Std.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3 Std. 30 Min

Saint-honoré au citron

3.9(16)

2 Std. 25 Min

Bûchettes à la crème de citron

4.3(26)

3 Std.

Fraisier

3.7(177)

12 Std. 45 Min

Cupcake café cappuccino

3.8(29)

40 Min

Gâteau meringué au citron

4.2(76)

3 Std.

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(633)

1 Std. 20 Min