Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser600 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Kartoffeln, festkochend mit Schale1000 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
-
Sesam3 EL
-
Schwarzkümmel-Samen2 EL
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Parmesan in Stücken60 g
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Basilikum abgezupft½ Bund
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Zitronenschale, gerieben1 Prise
-
Joghurt, 3,5% Fett300 g
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Olivenöl20 g
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Pfeffer½ TL
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Zucker1 Prise
-
Frühlingszwiebeln in Ringen3
-
Cherry-Tomaten halbiert200 g
-
Avocado groß, reif, in Stücken (1 cm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2716 kJ /
648 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
9.3 g
Kohlenhydrate
46 g
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