Galette fourrée jambon-champignons
TM6 TM5 TM31

Galette fourrée jambon-champignons

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Zutaten

  • 150 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 50 g de beurre, et un peu pour la poêle
  • 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 40 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 8 galettes de sarrasin
  • 8 tranches de jambon blanc

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1498.6 kJ / 358.1 kcal
Eiweiß
20.1 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
19.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
936 mg

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