![Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3a237f2-5ef2-441f-8ac2-14dafb056fb5/Derivates/d5c04dc1-c7f6-4ea1-91b1-ccde07c3aaff.jpg)
Kompatible Versionen
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de sauté de veau, coupé en morceaux de 3-4cm
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 c. à café de curry en poudre
- 500 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 900 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 600 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 200 g de lait de coco
- 2 - 3 brins de persil frais, préalablement haché
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2238.3 kJ / 535.3 kcal
- Eiweiß
- 39.5 g
- Kohlenhydrate
- 37.3 g
- Fett
- 23 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.5 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 478.8 mg
Alternative Rezepte
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1 Std. 20 Min
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1 Std. 10 Min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Blanquette de dinde
1 Std. 40 Min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min