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Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
d'ail1 gousse
-
citron confit coupé en morceaux½
-
de coriandre fraîche équeutés3 brins
-
d'huile d'olive30 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
d'eau500 g
-
de fèves fraîches1000 g
-
d'amandes effilées30 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
269 kcal /
1124.3 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
149.5 mg
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