![Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5544365c32e93dc4f02c3fd26ecd69e1/Derivates/ba60aacceda1da5f2d46708b18f553c699f6cda8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1050 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre, type rattes, coupées en deux
- 500 g de salsifis, coupés en tronçons
- 2 blancs de poireau, coupés en tronçons de 5 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en huit
- 15 g de gingembre frais (5 cm)
- 250 g de crème de soja semi-épaisse
- 2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
- 200 g de pousses d'épinards, équeutées
- sel
- poivre moulu
- quelques feuilles de shiso (en magasin asiatique)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1670 kJ / 399 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 18 g
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