
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
- 400 g de filet de sabre
- 15 g de beurre doux
- 6 œufs
- 200 g de lait
- 40 g de farine de blé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 396.8 kcal / 1663.5 kJ
- Eiweiß
- 33.5 g
- Fett
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.3 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Natrium
- 258.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 Min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1 Std. 5 Min
Court-bouillon
25 Min
Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois
20 Min
NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin
1 Std. 30 Min
Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
45 Min
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 Std. 15 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 Std.
Filet de sandre au beurre blanc
45 Min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 Std. 30 Min
Cassolettes de saint-jacques
30 Min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 Min